Hyperwichtig !!! Pferdefleisch - Lasagne

[jetsam]

In meiner Lasagne ist Schimmel!

jetsam,
der darauf achtet, daß sein Auto mehr PS hat als sein Essen.

[MoeM]

In meiner Lasagne ist Schimmel!

jetsam,
der darauf achtet, daß sein Auto mehr PS hat als sein Essen.

Besser als Hufspuren....

[Schattenwolf]

Was mir sauer Aufgestossen ist, nicht hier sondern in der Medialen Berichterstattung, ist zweierlei:

Zumeinem werden Fällehochgebauscht, wo lediglich Pfrede DNA gefunden wurde, was freilich nicht bedeutet das Pferdefleisch im Produkt ist; solche verunreinigungen können auf vielfälltige weise entstehen.
Zum anderen, m.E. schwerwiegender - in Frankreich wurde der Vorstoss gemacht die konterminierte Ware an Bedürftige zu verteilen statt diese Lebensmittel einfach zu vernichten - freilich nur solche die nicht durch Medikamente belastet sind.
In der gutmenschenwelt Deutschland steht das für die entsprechenden Hilfsorganisationen nicht mal Debatte, es wäre "würdelos" für die Betroffenen.... Pferdefleisch ist grundsätzlich ein hochwertiges Nahrungsmittel, dieses aus Gutdumken lieber zu vernichten als es jemannden kostenfrei zukommen zu lassen der evtl. Hunger leidet (natürlich mit der entsprechenden information über den Pferdefleisch Anteil) ist hochgradig ein Anzeichen für die Dekadenz unserer Gesellschaft.
Ich für meinen Teil war über diese Meldung sehr betroffen! - Gibt es nicht genug Hunger auf dieser Welt?
Müssen die führenden Industriestaaten aus fadenscheinigen moralischen Bedenken Tonnenweise Lebensmittel vernichten, anstatt die möglichkeit zu schaffen weniger wählerischen Bedürftigen die Möglichkeit zu geben diese Sinnführend zu verwerten?

Natürlich sollen die Armen dieser Welt nicht mit unserem Müll gefüttet werden!
Aber hallo, was ist Ernährungswissenschaftlich falsch an Pferdefleisch (,wenn es halt nicht durch Medikamente Belastet ist)!?

Anbei, die Beste Salamie die ich je gegessen hab, war eine spanische Eselssalamie die ich vor Ort gekauft habe.
Wichtig ist doch nur das die Inhaltsstoffe Deklariert werden UND das die Fleischqualität gut ist - der rest ist Geschmackssache.

Ich persönlich hab da eher Tabus bei Fisch und Meeresfrüchten - Treibnetzfangmethode, aufzuicht in Salzwasserbecken in Küstennähe oft mit hohem Antibiotika einsatz - Generell überfischung bedrohter Arten ( explizit Thunfisch, den ich gern als Shashimi esse bzw. in Sushi-Qualität, was man halbwegs ruhigem gewissens nur noch beim Yellow-Thun tun kann!)
Aber auch hier gibt es mitlerweile gute Zuchtware - was man natürlich erfragen muß.....

Also m.E. ist es enormwichtig das draufsteht was drin steck, bis hin zu herkunft und fang/zucht/jagdt methode.
Aber die Debatte das Pfedefleisch Igitt oder gar schädlich sei (grundsätzlich) hallte ich für dekadent und doppelmoralisch.

schattige Grüße

[Markus]

Roses are Red

Apples are juicy

Watch your Lasagne

It might be Black Beauty

[Gornarak]

in Frankreich wurde der Vorstoss gemacht die konterminierte Ware an Bedürftige zu verteilen statt diese Lebensmittel einfach zu vernichten ... In der gutmenschenwelt Deutschland steht das für die entsprechenden Hilfsorganisationen nicht mal Debatte

Das find ich auch unmöglich. Es wird niemand (direkt) gezwungen, das Angebot anzunehmen, aber bei all dem Hunger in der Welt ist es allemal besser, als es wegzuschmeißen.

[Felsenbirne]

Ich hab mal aus Versehen nen Hund gegessen, war auch nicht schlecht

[Ravenheart]

Wow! Wow!



Rabe

[skinwalker]

der Skandal macht auch vor Kultfiguren keinen Halt ...

skinwalker

[Beblibrox]

Wer braucht nen Gaul für seine Lasagne?

[Sateless]

in Frankreich wurde der Vorstoss gemacht die konterminierte Ware an Bedürftige zu verteilen statt diese Lebensmittel einfach zu vernichten ... In der gutmenschenwelt Deutschland steht das für die entsprechenden Hilfsorganisationen nicht mal Debatte

Das find ich auch unmöglich. Es wird niemand (direkt) gezwungen, das Angebot anzunehmen, aber bei all dem Hunger in der Welt ist es allemal besser, als es wegzuschmeißen.

Für meine Begriffe ist das ein völlig falscher Gedankengang. Es wurde in fast jeder Ramschlasagne Pferd gefunden, ein paar Tests stehen noch aus, und im Schnitt war der Anteil bei 1,3% und nicht im ppt Bereich. Das ist ein systematischer Betrug. Sowas passiert nur, wenn es sich lohnt, und keine Kontrolle stattfindet.
Reguläres Pferdefleisch ist fast teurer als gutes Rindfleisch. Daher ist, mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit, auzuschließen (!!), dass hier reguläres Pferdefleisch verwendet wurde. Was da alles drin ist, illegal gefangenes und schwarzgeschlachtetes verwurmtes Wildpferd bis gedoptes Turnierpferd...
Und jetzt soll man die Betrüger entlasten, in dem man das in den Armen entlagert?
Wenn wirklich jemand in D hungern muss, ist das ein weiteres viel größeres Problem, als ein plumper Hackfleischbetrug.
Und ja, es gibt keinen Zwang für Arme, das zu essen, aber einen durchaus heftigen ökonomischen Druck! Diesen jetzt auszunutzen, um den Müll zu beseitigen finde ich gemein.

[Wilfrid (✝)]

heftiger ökonomischer Druck ist glaube ich das Stichwort. Irgendwann brechen aus verschiedensten Gründen auch die stabilsten moralischen Schranken. Sind die erstmal weg, helfen gesetzliche auch nicht mehr viel weiter.
Man muß sich mal die Transportwege für das Hackfleisch reinziehen, das verwandt wurde.
Von wegen Hackfleisch soll am Tage der Herstellung verarbeitet werden. Ob das Zeug jetzt durch nicht gereinigte Maschinen oder wie auch immer da rein kam. Hack aus Rumänien etc wirdvia England in Frankreich zu Lasagne und in Meckpomm verkauft.

Und das Zeug ist immer noch billiger , als das Hack aus der Umgebung der Fabrik. Welcher Unternehmer glaubt da ernsthaft, er kaufe reguläre Ware?

[Sateless]

Und das Zeug ist immer noch billiger , als das Hack aus der Umgebung der Fabrik. Welcher Unternehmer glaubt da ernsthaft, er kaufe reguläre Ware?

Sicherlich kein Unternehmer, die Frage scheint mir eher zu sein, ob sich der Unternehmer es leisten wollen konnte, es nicht beizumischen, während es "alle" gemacht haben ...

[eddytwobows]

Wo Du es gerade so sagst... ist das Zeugs eigentlich auch auf Menschliche DNA / DNS getestet worden...?

Nicht, daß da noch der eine oder andere Reiter / Besitzer / Unternehmer draufsaß,
während das Hotti durch den Wolf gejagt wurde...

LG
etb

[Gornarak]

Und ja, es gibt keinen Zwang für Arme, das zu essen, aber einen durchaus heftigen ökonomischen Druck!

Genau das sollte mein "(direkt)" eigentlich gesagt haben. Ich hätte das vermutlich expliziter ausdrücken sollen.

Wenn bei der ganzen Testerei nicht auch auf Medikamente geprüft wird, gebe ich die Recht. Was ist aber mit den Margen, die gesundheitlich unbedenklich sind? Bei der Tafel werden auch Lebensmittel angeboten, die ansonsten im Müll landen würden. Da beschwert sich niemand, dass die Bedürftigen der Abfalleimer der Gesellschaft wären.

[Vulkanier]

Unglaublich, man munkelt in Fischstäbchen wären Seepferdchen nachgewiesen worden!